martes, 30 de junio de 2015

MOUSSE DE QUESO DEL EUME

mousse de quesoUn postre muy sencillo y sabroso que nos quitará de un apuro en mas de una ocasión. Podéis utilizar cualquier queso que os guste que no sea cremoso y  en 1 minuto postre listo para servir.

Ingredientes :

500 gr de nata para montar ( 35% materia grasa )

250 g de queso del Eume  (que no esté cremoso)

100 g de azúcar

Elaboración :

Ponemos el queso en el vaso y picamos con unos golpes de turbo (tiene que quedar granulado)

Añadimos el azúcar y la nata. Mezclamos unos segundos a velocidad 4 ( controlar por el vocal, si no se corta )

mousse de queso2

Ya tenemos nuestra mousse de queso, que podemos servir decorada, con un barquillo, una teja de almendra, unas nueces, una fresa, coulis de frutos rojos, etc….

 

Texto y fotografía: Mª luisa V.

4 comentarios:

  1. soy una amante incontrolable de los quesos, así que ya sabes donde va a ir a parar esta receta! besos

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  2. Un postre delicioso :) en casa nos gustaría mucho. Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  3. QUE BUENA PINTA QUE TIENE, Y FRESQUITO CON LA CALOR QUE HACE TIENE QUE ENTRAR GENIAL

    UN BESITO

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Me encanta que comentes. Muchas gracias por dedicarme parte de tu tiempo. Un saludo